ぼたもち×ばら寿司 ぼたもち 稲葉本家名物・飽き(秋)がこないから一年中ぼたもちと呼びます。 職人が一つ一つ手作りする「ぼたもち」をご賞味下さい。 ばら寿司 古くから伝わる丹後のごちそう 歴史に思いをはせながら、ばらずしをお召し上がりください。 稲葉本家名物の「ぼたもち」を一緒に召し上がりいただけます。 館内の『喫茶・お食事処 吟松亭』でお召し上がりいただけます。